Snickers energikuler
BOOST EFFECT
+ Energi
+ Protein
+ Magnesium
INGREDIENSER
1,5 dl peanøtter (tørristede & usaltet)
1 dl havregryn
3 ss peanøttsmør
10 store medjooldadler
4 ss Supernature Råkakaopulver
1/4 ts Supernature Himalayasalt
1/4 ts vaniljepulver
Ca. 1 dl peanøtter (grovhakket) til å rulle/pynte kulene med.
SLIK GJØR DU
Kjør først peanøtter og havregryn til mel i en foodprosessor. Tilsett dadler, peanøttsmør, råkakao, himalayasalt og vaniljepulver og puls godt sammen til en jevn «deig». Rull til kuler.
Et tips er å fukte hendene i litt kaldt vann - da er det lettere trille til sammenhengende, runde kuler, og å få peanøttene til å sitte fast. Hakk omtrent 1 dl usalta og tørristede peanøtter grovt, og trill kulene i peanøtter etterhvert som du ruller de.
Oppbevar i kjøleskap i 1 ukes tid i tett beholder, eller frys ned. De kan tas opp når du skulle trenge litt ekstra god energi.
Oppskrift/foto: Charlotte Nilsen (Instagram: @veglifecharlie)